Sabine Chmelar MSc
- Junior Researcher Institut für Gesundheitswissenschaften
- Department Gesundheit
Studiengänge
- Diätologie (BA)
- Angewandte Ernährungstherapie (akad.)
Departments
- Gesundheit
Publikationen
Kalmring, M., Chmelar, S., Greimel, P., Kaider, M., Lang, C., & Roszipal, B. (2026). Teaching clinical communication skills through virtual patient-based learning: an umbrella review of systematic reviews. BMC Medical Education. https://doi.org/10.1186/s12909-026-09374-6
Chmelar, S. (2026, April 25). "Nutrition and Movement to improve quality of life for patients with knee osteoarthritis" - Innovative und interdisziplinäre Ansätze in der Arthrosebehandlung [Invited Talk]. Fort-Schritt im Fokus: Physio Austria Symposium 2026.
Chmelar, S. (2026, April 3). Zwischen Superfood und Unverträglichkeit: Getreide & Gesundheit aus der Perspektive der Diätologie und Ernährungsmedizin [Invited Talk]. Getreidetechnologietag 2026 - Getreide im Wandel.
Chmelar, S., Trübswasser, U., Aubram, T., Leitner, G., Haas, A., Neubauer, O., Wagner, K.-H., Wondrasch, B., & Höld, E. (2026). Barriers and facilitators for consuming a plant-based diet in patients with knee osteoarthritis: a qualitative study. Front. Nutr., 13, 1743219. https://doi.org/10.3389/fnut.2026.1743219
Höld, E., Chmelar, S., Leitner, G., Haas, A., Nehrer, S., Neubauer, O., Wagner, K.-H., & Wondrasch, B. (2025, October 24). Development and implementation of a plant-based nutritional therapy for patients with knee osteoarthritis. EFAD Congress 2025.
Chmelar, S., Höld, E., Leitner, G., Nehrer, S., Neubauer, O., Wagner, K.-H., & Wondrasch, B. (2025, September 25). Effects of an anti-inflammatory diet on inflammation and oxidative stress parameters in patients with knee osteoarthritis. International Congress of Nutrition.
Haas, A., Chmelar, S., Höld, E., Leitner, G., Nehrer, S., Neubauer, O., Wagner, K.-H., & Wondrasch, B. (2025). Interdisciplinary management of Knee Osteoarthritis: Effects of combined exercise and nutritional therapy in Austria. Sports Orthopaedics and Traumatology, 41, 155–156. https://doi.org/10.1016/j.orthtr.2025.02.015
Chmelar, S. (2025, December 6). Arthrose - Prävention und Therapie durch Ernährung [Inivited talk]. ÖGE - Frühjahrssymposium; Aktuelle ernährungsmedizinische Themen.
Höld, E., Wondrasch, B., Neubauer, O., Wagner, K.-H., Leitner, G., Nehrer, S., Aubram, T., Haas, A., & Chmelar, S. (2025). Zielgruppenspezifische Erfahrungen und Ansichten bezüglich des integrierten Versorgungskonzeptes NUMOQUA für Menschen mit Gonarthrose. Abstractband: 18. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen : 7. - 8. Mai 2025, 379–380. https://doi.org/10.34895/hcw.0027
Chmelar, S., Trübswasser, U., Aubram, T., Leitner, G., Neubauer, O., Wagner, K.-H., Wondrasch, B., & Höld, E. (2025, March 13). Challenges and opportunities to consume a plant-based diet in patients with knee osteoarthritis – a qualitative study. 62. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Chmelar, S. (2025, February 21). Das Projekt NUMOQUA: Ernährungstherapie bei Kniearthrose - mehr als nur Gewichtsreduktion? Arthrose im Fokus.
Chmelar, S. (2024, April 17). Nutrition and Movement to Improve Quality of Life with Knee Osteoarthritis - the project NUMOQUA [Invited Talk]. GLA:D International Network GIN meeting.
Höld, E., Chmelar, S., Aubram, T., Leitner, G., Nehrer, S., Neubauer, O., Wagner, K.-H., & Wondrasch, B. (2024). Nutrition and movement to improve quality of life in patients with knee osteoarthritis: the NUMOQUA study protocol for a randomised controlled trial. Trials, 25(1), 245. https://doi.org/10.1186/s13063-024-08048-2
Diätologie praxisnah - Antientzündliche Ernährung: von der Wissenschaft auf den Teller. (2024, March 19). [Video recording]. https://www.youtube.com/watch?v=3ESegNywn6I
Chmelar, S., & Gundacker, J. (2024). Ernährungstipps der FH St. Pölten. Treffpunkt Markt - St. Pöltner Marktzeitung.
Chmelar, S., Höld, E., Leitner, G., Nehrer, S., Neubauer, O., Wagner, K.-H., & Wondrasch, B. (2023, November 15). Nutrition and Movement to improve quality of life with knee osteoarthritis (NUMOQUA): a random-ized controlled trial [Poster presentation]. 14th European Nutrition Conference FENS 2023.
Chmelar, S., Höld, E., & Leitner, G. (2023). Ernährungstherapie bei Kniearthrose: mehr als Gewichtsreduktion? Ernährung und Bewegung zur Verbesserung der Lebensqualität bei Kniearthrose – das Projekt NUMOQUA. Diaetologen Journal Für Ernährungsmanagement Und –Therapie DIALOG, (4), 21–24.
Chmelar, S., Höld, E., Leitner, G., Nehrer, S., Neubauer, O., Wagner, K.-H., & Wondrasch, B. (2023). Nutrition and Movement to improve quality of life with knee osteoarthritis (NUMOQUA): a random-ized controlled trial. Ernährung Aktuell, 4, 26.